青鱼仔的做法大全家常，青鱼籽的做法大全

其实鳄鱼肉家常做法的鳄鱼问题并不复杂，但是法鳄又很多的朋友都不太了解鳄鱼肉如何烧 ，因此呢，鱼肉今天小编就来为大家分享鳄鱼肉家常做法的何烧一些知识，希望可以帮助到大家 ，鳄鱼下面我们一起来看看这个问题的法鳄分析吧 ！

本文目录

1. 鳄鱼肉怎么做好吃
2. 鳄鱼怎样做最好吃
3. 鳄鱼肉如何烧

鳄鱼肉怎么做好吃

材料：鳄鱼肉200-300g、鱼肉6-8薄片、何烧3-4棵（切段）、鳄鱼头2瓣 、法鳄打粉1/2茶匙  、鱼肉 、何烧糖各少许 、鳄鱼3汤匙、法鳄雕酒1汤匙 。鱼肉

做法：

1、将鳄鱼肉切成小条状 ，加入腌料腌大约30分钟 。煮之前，再加入2茶匙的生粉及1/2茶匙的生抽，搅拌均匀  。调味料预先准备好：蚝油1茶匙、花雕酒少许 、糖 、盐各少许。

2、热油锅 ，爆香姜葱，倒入腌好的鳄鱼肉，快速翻炒 。加入调味料 。翻炒鳄鱼肉的时间 ，必须严格控制在1分钟之内。

鳄鱼怎样做最好吃

材料

鳄鱼肉300克，红枣20克 ，干金针30克 ，云耳10克，荷叶1张 。调料鸡粉
、盐各5克，糖3克，胡椒粉、蚝油各8克  ，料酒
、姜片、蒜蓉各10克，葱段20克 。

做法

1
、鳄鱼肉洗净，放入清水中浸泡30分钟  ，捞出控水切成长4厘米、宽1.5厘米、厚0.5厘米的条，加鸡粉、胡椒粉、盐 、糖、料酒、蚝油调匀、腌渍15分钟 。

2 、云耳、干金针洗净  ，放入清水中浸泡30分钟捞出；红枣放入清水中浸泡10分钟 ，去核备用。

3
、将荷叶铺在笼屉内，将鳄鱼肉与红枣 、金针 、云耳、姜片、蒜蓉调匀 ，放在荷叶上，上笼大火蒸8分钟，取出撒葱段上桌即可 。

鳄鱼肉如何烧

用料
：鳄鱼肉1斤，葱姜蒜，八角，花椒几颗 ，陈皮三根 ，豆瓣，干辣椒 ，啤酒，冰糖。

步骤：1 
，鳄鱼肉放入锅内 ，放入姜片和料酒，焯水20分钟。捞出备用。

2，姜蒜切粒 ，同辣椒八角放入油锅爆香，放入焯好的鳄鱼肉一同翻炒，下豆瓣酱 ，冰糖翻炒均匀。

3，倒入啤酒一瓶，加入少许醋，加入适量开水
，加适量盐。

4，大火烧开 ，小火慢炖一个小时，待到汁水较少，放入葱花末。即可出锅食用！

好了 ，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家
。

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